LE POUVOIR EST DANS NOS ASSIETTES !

OUI ! N° 1

La ruche qui dit oui Hélène Binet

Collectif

(thermostat 6)

Manger, c'est changer le monde! Notre fourchette a un impact sur les hommes et la planète. "Oui ! " apporte son éclairage sur ce que nous mangeons et produisons aujourd'hui. L'alimentation, c'est aussi un choix politique : elle influence l'écologie, l'économie, le bien-être des hommes et celui des animaux. Aucune idée pré-machée ni dogme réchauffé, mais  un appétit pour la vérité souvent difficile à satisfaire dans le monde de l'alimentation.

A chacun ensuite de faire ses choix... en conscience.

Au sommaire de ce premier numéro :

Des passionnés se battent bec et ongles pour sauver la géline de Touraine ; Histoire d'une ramasseuse d'algues au caractère bien trempé ; Dans leur petite cahute, Amélie et Samuel fabriquent une vraie spécialité vegan ; Roundup, glyphosate, peut-on se passer des herbicides ?

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